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商品訊息功能
- 品號:2553100
- 祕魯的咖啡給人的印象是迷人香氣
- 有著濃郁的花香味、水果甜美口感
- 細緻且有層次的內涵
商品訊息描述
【瑪尼】祕魯阿亞克丘精品咖啡豆(一磅) 450g
風味特性:
祕魯阿亞克丘精品咖啡
採自然農法管理,並特選栽種於海拔800-1500公尺高山硬豆,堅持使用人工採收的方式及精緻水洗法的處理,
捨棄便利的機械化篩選,選擇以人工一次次的 剔除瑕疵豆,生豆為美麗的鮮綠色、呈橢圓形,並且大而飽滿,
中不得嬋茶瑪悠谷地,是世界聞名的咖啡產地。搭配中度烘焙使酸味變的柔和順口,整體口感豐郁甘 醇並且餘韻深長。
阿亞克丘咖啡於現場清洗與晒乾,定期還會有CACVRA請的技術人員提供技術指導。這個組織分別在2000年及2003年獲得
公平貿易認證。
產地說明:
安第斯山脈綿延整的秘魯, 橫跨了約 3/4 的面積。
位於南美洲的祕魯,面積超過半個中美洲的面積,同時也是亞馬遜河的源頭。秘
魯全國人口約2800萬人,其中有超過12萬名小農種植咖啡,平均種植 面積為2公頃。
咖啡沿著安地斯山脈的東側種植,種植高度為1300~1850公尺,咖啡種植面積廣大,產區可分為被北中南三大區,
獨特咖啡風味的區域就可 分出超過10個。
年產量約300萬袋,主要出口至美國及德國。
產地:秘魯
必買
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